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格兰杰Glenmorangie 1963致敬先锋创新精神

| 2014-3-27 18:17| 来自: 奢侈4啦

摘要: 1963年,鲍勃·迪伦(Bob Dylan)用充满诗意的词句歌唱出摇滚音乐的灵魂;甲壳虫乐队(The Beatles)在英伦三岛破壳,摇身化为整个时代的文化标签。与此同时,第一颗同步轨道卫星冲上云霄,第一位女宇航员步入太空, ...


         1963年,鲍勃·迪伦(Bob Dylan)用充满诗意的词句歌唱出摇滚音乐的灵魂;甲壳虫乐队(The Beatles)在英伦三岛破壳,摇身化为整个时代的文化标签。与此同时,第一颗同步轨道卫星冲上云霄,第一位女宇航员步入太空,荣耀叙写宇宙探索的传奇 篇章。而兰博基尼(Lamborghini)的问世,更开启了颠覆传统跑车概念的前卫旅程……凡此种种对于人类生活乃至社会文化的震动,在跌宕起伏的 1963年层见迭出,共同奏响一曲将先锋创新作为核心旋律的时代乐章。


         而在威士忌行业中,世界领先单一麦芽威士忌品牌格兰杰(Glenmorangie)也为这首宏大的时代组曲谱写上自己的协奏:1963年,格兰杰首 创“换桶陈酿”技术,引领单一麦芽威士忌行业,寻觅丰富层次与多样口感,开拓威士忌创新历程。世界上经“换桶陈酿”技术打造的第一款威士忌,被命名为“格 兰杰1963”。半个世纪之后的2013年,格兰杰将留存至今的格兰杰1963佳酿重新装瓶,热忱再现“换桶陈酿”魅力,盛情礼赞先锋创新精神。


         前卫音调:摇滚乐潮奏响时代之声


          1963年,鲍勃·迪伦与甲壳虫乐队在音乐领域奏响先锋创新序曲,一举改写摇滚乐的内涵与风貌。鲍勃·迪伦将歌词的深刻寓意作为与音乐成同重要的部 分。这一年,以Blowing in the Wind作为主打歌曲的专辑The Freewheelin' Bob Dylan重磅问世,将鲍勃·迪伦的影响力推向至高点。众多旋律与歌词俱佳的杰出金曲,不仅在许多年后使鲍勃·迪伦荣获诺贝尔文学奖提名,更为当时的摇滚 乐注入深邃迷人的灵魂。


         同年三月,甲壳虫乐队发布首张专辑,引燃英伦风潮,并于年底成功登陆北美。他们以大胆创新作风,尝试将迷幻摇滚、流行摇滚与古典音乐进行融合,在很 大程度上,影响了欧美乐坛的未来发展。这两组乐者凭借着对于所处时代的深刻洞见,以及一以贯之的先锋创新精神,在世界音乐史中留下了专属于1963年的璀 璨华章。


         开拓步伐:太空探索揭开传奇序幕


         在人类探索太空的久远历程中,60 年代见证了许多具有划时代意义的伟大时刻,1963年亦不例外。第一位女性宇航员瓦伦蒂娜·特雷斯科娃(Valentina Tereshkova)于当年6月乘坐东方6号(Vostok 6)飞船进入太空。而7月则见证了第一颗地球同步轨道卫星顺利升天,为后来用于气象、通信乃至导航的卫星技术奠定基础。在此后的近十年光阴中,太空探索事 业不断开拓技术前沿,最终实现载人登月之梦。回想起来,1963年就像一首预示着传奇航天纪元的华丽序曲,在天际之外与人类历史中久远回响。而同样余音绕 梁的,还有矢志不渝的理想情怀,以及精益求精的先锋精神。


         先锋速度:兰博基尼领航革新之旅


         一辆完美的跑车是速度与激情的无间融合,也是人们长久以来的不懈追求。怀着打造一辆完美跑车的雄伟决心,世界顶级跑车制造商兰博基尼 (Lamborghini)在1963年荣耀诞生,并在都灵车展上推出首部车款模型:兰博基尼350 GTV。以此为原型,兰博基尼随后推出量产车型350GT以及400GT,凭借前卫设计与巅峰马力,一举获得直面对话一线超级跑车制造商的资本,彰显出作 为先锋创新领军者的无限潜力。


        创意滋味:格兰杰威士忌首创“换桶陈酿”技术


        与其他领域的深刻改革相似,1963年亦见证了威士忌世界中的一个伟大里程碑。 1963 年,为了获得更加多样迷人的味道,格兰杰首创“换桶陈酿”技术,亦即将陈酿10年之久的经典格兰杰威士忌,在其他橡木桶中再额外陈酿一段时间。用于额外陈 酿的橡木桶往往在此之前已经陈酿过醇香的葡萄酒或者浓郁的烈酒,因而能够赋予酒体以额外的奇妙风味并且丰富威士忌的独特口感。经过数十年尝试,象征“换桶 陈酿”卓越成就的木桶陈酿(Wood Finish)系列在1996年推出,格兰杰也就此成为行业“换桶陈酿”先锋。2013年,为庆祝半个世纪以来的“换桶陈酿”之旅与先锋创新历程,格兰杰 倾情重现全球限量50瓶的“格兰杰1963”佳酿。


        自1963年开始蒸馏,于1987年首度问世,“格兰杰1963”是目前已知的首款经过“换桶陈酿”的单一麦芽威士忌。该款佳酿在原有橡木桶中熟陈 后,转入西班牙欧洛索雪利酒桶进行额外陈酿。1987年5月,共计6000瓶“格兰杰 1963”佳酿,经由哈洛德百货公司(Harrods)、塞尔福里奇百货公司(Selfridges)和福南梅森(Fortnum & Mason)等零售商巨头以及伦敦克拉瑞芝(Claridges)等知名酒吧销售,倍受评论家与品酒师的推崇和喜爱。


        格兰杰1963具有馥郁的胡桃棕色酒体,呈现出令人陶醉的椰子与香草软糖气息,并混杂有欧洛索酒桶标志性的桃子、杏仁糖与胡桃香味。佳酿方一入口, 便能清晰感觉到浓郁多汁的菠萝、桃子与焦糖甜橙在唇齿间交汇,紧随而至的是红糖与肉豆蔻的芬芳,外加橘子果酱、葡萄柚、包裹着巧克力的葡萄干以及多重香料 的丰富口感。最后,悠长平衡的尾韵更为格兰杰1963献上雪莉酒桶所特有的巧克力与橙皮口味,从而画上一个极致完美的句点。


        2013年,存留至今的格兰杰1963佳酿在梁思敦博士的协助下被缓缓倒入模仿原瓶制成的酒瓶中。这款全球限量50瓶的惊世之作均贴有925纯银标 志,并使用以皮绳捆绑的“时空胶囊”皮革裹的特制酒盒进行独立分装和逐一编号。金属质地的“时空胶囊”穿越半个世纪的漫长时光,盛情呈现出源自于60年代 的怀旧风味与复古气息,更在点滴之间充盈着对于先锋创新精神的崇高敬意。


        关于格兰杰


         创立于1843年的格兰杰是酩悦轩尼诗麾下的高档单一麦芽威士忌品牌,源自苏格兰高地,以苏格兰优质麦芽以及独特的泰洛希泉水酿造,使用全苏格兰最 高的蒸馏器提炼极轻极纯的原酒,运用全球创新并领先的木桶管理技术,造就与众不同的独特口感和卓越品质。自创立至今,格兰杰始终以优异的品质傲立业界,备 受推崇。


        2012年底,格兰杰荣膺世界最权威的评选机构——国际葡萄酒与烈酒大赛颁发的“2012年度最佳烈酒酿造商”(2012 Distiller of the Year)殊荣。过去六年中,格兰杰旗下威士忌产品在国际葡萄酒与烈酒大赛中共计斩获32项同类一等金奖(Best in Class)和杰出金奖(Outstanding Gold medal),超越任何其他单一麦芽威士忌酿造商,无愧为业界翘楚。


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